A cukrászok elnöke lerántotta a leplet az albán fagyizókról
Alacsony gyümölcstartalom, sok állományjavító – ezek jellemzőek az albán fagyikra.
500 forint körül is találni minőségi fagyit, de jellemzően egy gombóc ára inkább 550-600 forint körül mozog – szögezte le Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke a Spirit FM Több-Kevesebb című műsorában. Nem olcsó a fagylalt, de idén nincs drasztikus áremelés – tette hozzá.
Az albán fagyival kapcsolatban kiderült, hogy a szakemberek egy jelenséget hívnak így, nagyjából annak a margójára, mint az albán pékségeket – bár a fagyinál is ugyanaz a helyzet, hogy jellemzően albánok a tulajdonosok, és hatalmas, felfújt fagyikat árulnak. Ezek ráadásul alacsony gyümölcstartalommal és sok állományjavítóval rendelkeznek, „senkinek nem ajánlom” – fogalmazott Erdélyi Balázs. Elárulta, érdemes gyanakodni, ha rikító színekben pompázik a pult, ha nagyon felpúpozott, óriási hegyekben állnak a fagylaltok, és irreálisan nagy adagot adnak baráti áron. Ilyenkor az ember általában festéket, aromát és vizet kap a pénzéért, a szakértő szerint érdemes cukrászdában fagyizni vagy olyan fagylaltozóban, ahol ismerik a tulajt, akár beszélgetni is lehet vele.
Évek óta küzdenek a jelenséggel, de mintha csökkent volna az albán fagyizók száma az elmúlt években, ami a vevőknek köszönhető – mondta Erdélyi Balázs. Ellenőrizni kell a helyeket, és ha silány termékeket kínálnak, a hatóságoknak fel kell lépni ellenük, de a fogyasztóké a végső döntés.
